湖北日报客户端讯（通讯员乐明凯）12月8日，在湖北省恩施州来凤县旧司镇资深“猪倌”潘久新的家旁，一间白色猪舍在绿树环绕下格外显眼，猪舍内的黑猪正在进食。不远处的电商直播基地内，一名年轻主播正在直播间里卖力吆喝，600斤生态黑猪肉30分钟内被网友抢购一空。

　　“我们的黑猪，吃泔水，不喂饲料不打抗生素，最大限度还原了传统土猪养殖模式。”来凤县中彩项目指挥部负责人段光明介绍，今年，在中央专项彩票公益金的支持下，当地以“1125”模式，复刻传统土猪散养产业链：由政府补贴资金修缮猪圈，新建污水处理体系，由1家有突出贡献的公司提供猪苗和养殖技术，每户农民需种2亩地，养5头猪。农户定期采摘玉米、瓜果等农作物，切碎、煮熟、发酵，形成泔水后进行投喂，把黑猪生长周期延长到了11个月。

　　黑猪，是对大部分黑毛土猪的统称。其被毛全黑、体型较小、适应能力强、肉质紧实、口感细腻，自古以来就有较高国民度。黑猪肉也被誉为“黑金”。

　　上世纪80年代以来，随着时下人们生活水平提高，我国猪肉市场需求量陡然增加。以杜洛克、大白、长白为代表的国外生猪品种及三者杂交而成的三元猪，因生长快、瘦肉率高，逐渐占领中国市场。黑猪等本土猪种饲养量急剧锐减，不少被列入我国濒危地方猪种。

　　近年来，随着我们正常的生活水平不断提高，品质好、风味佳的土猪肉市场份额越来越大。华中农业大学相关专业的人介绍，本土猪种，在生长速度、饲料转化率、瘦肉率等方面虽不占优势，却具有杜长大三元猪不具备的优异性能，即风味更好。经常有人说现在的猪肉不香了，就是因为，大三元猪在其他性能优越的同时，风味物质含量较少。

　　2012年以来，华中农业大学联合相关企业，以杜洛克猪为父本、粤东黑猪为母本，利用分子育种技术与全基因组育种技术，选育楚乡黑猪。经过基因改良的楚乡黑猪肌内脂肪含量3.5％以上，瘦肉率提高至60%。

　　湖北省农科院也以恩施黑猪为基础，引入梅山猪和湖北白猪等遗传资源，历经12年培育的新品种——硒都黑猪，已通过国家审定，正在省内推广中。硒都黑猪的肌内脂肪含量达3.42%，高于普通三元猪1个百分点以上。

　　相关专家这样认为，肌内脂肪含量是影响猪肉的风味、多汁性和嫩度的关键指标。大部分地方猪的肌内脂肪含量都在3%以上，而“杜长大”肌内脂肪含量平均2%左右。

　　“这两年养猪容易亏，我反而赚钱，一斤黑猪肉能够卖到32元。”来凤宏蚨祥农牧业科技发展有限公司负责人姚绍峰表示，由于农户们散养的黑猪品质好、味道香，公司直播间的日均销售额达3万元，其中武汉、上海、杭州等地的下单者居多。随着“1125模式”逐步推广，当地黑猪产能持续扩大，该公司还将建设生态黑猪腊肉加工项目，提供分割腌腊、礼盒配送等多样化服务。

　　湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。

　　近日，四川成都，格力电器董事长董明珠在一活动会场吐槽现场空调噪音大，有异味，直言这一定不是格力。

　　当地时间3月16日凌晨，美国太空探索技术公司（SpaceX）的“龙”飞船成功接驳国际空间站（ISS），此次任务计划将四名宇航员送往国际空间站，并会将此前在国际空间站滞留的宇航员布奇·威尔莫尔和苏尼·威廉姆斯带回地球。

　　3·15晚会丨只打开水龙头，收费100元？“维修刺客”啄木鸟，维修乱象何时“修”？

　　“啄木鸟家庭维修，除了感情不能修，啥都修，修，不仅能修还能洗。”和企业在网络上的火热宣传同步，近一年来，“3·15”晚会和《财经调查》栏目接到大量花了钱的人啄木鸟家庭维修平台的投诉。无病乱修、小病大修、乱收费，坑骗消费者的情况时有发生。

　　美国总统特朗普15日宣布，他已下令对胡塞武装采取“果断而有力的军事行动”。胡塞武装说，也门首都萨那从15日晚开始遭到多次空袭，目前造成至少13人死亡、9人受伤。加沙、黎巴嫩局势尚不平静，美国为何又欲使中东一处再陷入战火之中？△当地时间15日晚，也门多地遭袭。

　　滞留太空超9个月 美宇航员终于等来回程飞船 #滞留太空宇航员 #9个月 #美国宇航员 #返回飞船 #等来

　　北京一别墅由9000万元降价到1500万元？业内：不可能，应该是“降了1500万元”

　　啄木鸟连续2年被央视曝光，啄木鸟二次声明：放弃公关不再找理由 #315

　　塞尔维亚首都超10万人抗议，总统武契奇发声：政府理解抗议者传达的信息，我们一定要改变自己。

　　深圳市住房公积金管理委员会3月16日发布《关于〈深圳市住房公积金贷款管理规定〉的补充规定》《关于我市住房公积金利息补贴有关事项的通知》两项文件，两项文件自2025年3月24日起开始实施。

　　龙飞船任务组进入国际空间站受热烈欢迎 滞留美宇航员难掩激动

　　当地时间3月13日晚间，因飞行路线上存在大风和降水天气，美国太空探索技术公司再次取消了“龙”飞船的备用发射计划。“龙”飞船原定于12日发射，却因地面系统故障而取消。本次“龙”飞船原本将接回因波音“星际客机”飞船技术故障而滞留太空的两名美国宇航员。