8月15日，清晨的阳光穿透洛南县城关大街陶岭社区的薄雾，洒在一片繁忙的建造工地上。几台起重机正将钢结构架起，工人络绎在没有竣工的大棚间，忙着铺设灌溉管道。不远处，四个现已建成的日光温室里，淡绿的麦苗在恒温环境中舒展叶片——这儿是陕西洛水情源农业科技有限公司的育苗基地核心区，也是张平重塑洛南蔬菜工业的“实验田”。“2019年那阵儿，我的西红柿能卖到两块多钱一斤，光批发就赚了百十来万元。”8月15日，站在新建的育苗大棚前，48岁的张平口气里带着对过往的慨叹。这位皮肤乌黑、手掌布满老茧的农民，已与西红柿栽培打了20多年交道。不同于其他农户，他一直用匠心搞栽培：从选种、施肥到田间管理，每一个环节都重复实验调整，把种菜当成了悉心研讨的“技能活”。也正是这份较真，让他从普通农民一步步生长为懂技能、会运营的高素质农民，成了洛南县家喻户晓的“西红柿大王”。2019年，张平在三要镇建造的西红柿栽培基地迎来高光时刻：经过科学管理与种类优化，西红柿年亩产值从1万元增长到2万元，不只自己赚了钱，还带动周边100多名乡民从中获益，他成了洛南县蔬菜商场的“红人”。但是，顺利的日子并未继续太久。2020年的夏日多雨，张平的大棚一个月内三次遭受水灾。“第一次洪水退了还能抢救，第三次啥都被冲没了。”张平说那是他第一次意识到靠天吃饭的软弱。2021年新冠肺炎疫情期间，2万多公斤老练的西红柿被困在田间，无法运到外地。“看着好端端的果子烂在地里，夜里都睡不着觉。”两层冲击让张平开端反思传统栽培的限制。转型的关键始于2022年。作为家喻户晓的栽培能手，张平经朋友介绍并引荐，只身前往延安当大棚西红柿技能员，那里的栽培场景让他耳目一新：“人家的西红柿苗遍及有一人高，既合适采摘，成果率又高，果子巨细均匀，亩产值还比我的高。”本来，对方选用的穴盘育苗法能精准操控种苗长势。同年，在市委组织部“头雁工程”的组织下，张平被选派到浙江大学承受训练。半个多月里，他白日泡在讲堂学习栽培技能，黄昏就去周边蔬菜基地实地讨教。训练期间，还组织咱们参与山东菜博会，在观赏中，主动化育苗流水线、温室环境智能调控体系，更让他震慑：“相同种西红柿，人家用科学办法，咱们凭老经历，这便是间隔。”随后，在返程的火车上，张平在笔记本上慎重写下：“要让洛南蔬菜提质，得先从育苗开端。”在陶岭社区张平的育苗基地工地上，占地53亩的白色大棚在洛河河畔铺展，9座规划建造的日光温室大棚正拔地而起。“每个棚长145米、宽14米、高6米，占地3亩多，悉数选用钢构玻璃顶。”张平介绍，现在已建成4个大棚，估计本年10月份悉数建成投产。“老话说‘秧好一半禾，苗好七分收’，种苗的质量必定的联系到后续收成。”张平慨叹道，曩昔20多年种蔬菜，他靠的是多年堆集的经历；现在转型育苗，他坚定地挑选向科技和技能要效益。他介绍，新建的育苗棚将引进先进数据管理体系，能对棚内温度、湿度以及光照时长进行精准调控，温湿度传感器会把数据实时传到手机上，棚顶的保温层也能主动卷帘调理，将极大节约用工本钱；一起，还将立异选用穴盘育苗技能，使每一个穴孔只培养一株麦苗，这一办法不只能让出苗率更安稳，还能明显提高种苗成活率与后续栽培的亩产值。张平介绍，曾经搞栽培大多选用的是传统漂浮育苗办法，这种办法出苗速度快但麦苗易徒长，影响成苗的产值。而行将选用的“基质+穴盘+智能化育苗”新形式，选用草炭土、珍珠岩与微生物菌剂科学调配的基质，既确保了杰出的保水性与透气性，又能有用按捺土传病害；穴盘的运用则让每株禾苗都具有独立生长空间，根系在基质中能像蛛网般自在舒展、充沛延伸，处理了传统育苗中根系环绕、抢夺营养的问题。“就拿西红柿来说，曾经传统育苗下亩产大概在1.5万斤，选用新形式后，亩产有决心打破2万斤。”说着，张平蹲下身，指尖悄悄拨开苗子，细密的毛根马上显露出来，这正是种苗根系兴旺、长势旺盛的有力证明。“等基地9座日光温室大棚悉数建成投用，就能完全离别曩昔零星育苗的形式，真实的完结规模化、标准化与科技深层次地交融的育苗新体系。”张平介绍，到时基地每亩地可培养种苗4000盘，每盘能育出5000株强健禾苗，再加上智能数据体系的效果，不只能确保种苗质量安稳一致，还能完成全年根据商场订单灵敏调整育苗品类与时刻，无论是瓜果蔬菜苗仍是中药材苗，都能按需培养、及时供给，完全打破传统育苗“看天吃饭、时节受限”的瓶颈。陶岭社区的育苗基地是张平工业布局的“主战场”，而别的两个基地则别离承担着“实验田”与“拓宽区”的功用，三者一起串起一条完好的工业链。在间隔陶岭社区不到40公里的四皓大街闫山底村，43岁的技能员罗鹏正忙着打理瓜果栽培采摘基地。曾在外打零工的他，4年前跟着张平学技能，现在已成了采摘园的“技能总管”，每月能拿4500元薪酬。他说：“比在外头干活强多了，还能学真本事。”像罗鹏相同获益的还有闫山底村的闫淑玲、胡小峰。她们正忙着除草。“家里俩娃上学，出远门打工不现实。在这儿一个月挣2000元，正午还能回家给娃煮饭，比啥都强。”闫淑玲擦了擦汗，手里的动作没停。现在，该基地吸纳了10多名乡民务工。而在三要镇的中药材育苗基地，白及种苗长势正旺。“这儿主要给周边药农供苗。”张平介绍，他的“三盘棋”各有偏重：陶岭社区53亩现代化育苗中心是洛南县现在在建最大的瓜果蔬菜育苗基地，担任“源头供给”；闫山底村40亩采摘园是“新种类实验田+家门口车间”；三要镇60亩中药材基地则是“工业拓宽”。三者联动构成“育苗—栽培—出售”的闭环。关于张平多年来在农业上的据守与尽力，市农科所蔬菜研讨室主任侯丹英这样点评：“张平身上有新时代农民最名贵的三种质量：一是能喫苦，扎根田间20多年，干劲可贵；二是肯研讨，他从初中文化起步，靠自学实践生长为技能过硬的高档农艺师，连种管细节都能揣摩出科学门路；三是敢立异，不守老经历，对新技能敏锐，从科学种西红柿到转型育苗，都展现出推进农业晋级的气魄。”“等育苗大棚都投用了，估计一年能育3000万株苗，不光能供给洛南，还能够卖到周边县区去。”张平算了一笔账，按每亩增产20%核算，这些种苗能让农户多增收上千万元。他说：“如果有时机，我还想给农户搞训练，把学到的技能教给更多人。”当被问及为何将企业命名为“洛水情源”时，张平望向棚外弯曲的洛河说：“洛河水养大我，现在该我反哺这片土地了。”