春日的北京市房山区窦店镇芦西园，连栋温室里绿意盎然。作为京津冀区域韭菜工业的重要基地，这儿不仅是“春季榜首菜”的出产线，更是绿色防控技能的试验田。

　　近期，记者看望房山区泰华芦村栽培专业协作社的韭菜温室大棚，寻觅韭菜绿色出产的背面故事。

　　在窦店镇芦西园的连栋温室内，技能员张美娜正在查看韭菜长势。她是窦店镇的乡民，芦西园的建设为像她这样的乡民供给了家门口作业的时机。“咱们咱们常常和来自科研院所的专家沟通学习，向他们讨教韭菜栽培技能，这些技能也让咱们在韭菜栽培过程中愈加称心如意。”张美娜说。

　　我国农业科学院蔬菜花卉研讨所研讨员吴青君摘下一根韭菜，放到嘴里品了品，“虽然是第四茬韭菜了，滋味仍是挺浓郁的。”

　　韭菜，这一承载中华农耕文明回想的蔬菜，早在《诗经》中便有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载。作为我国本乡驯化的特征作物，韭菜凭仗其耐寒性强、四季可收的特性，成为北方冬春时节重要的绿叶蔬菜。

　　但是，传统韭菜工业也长时间面对窘境。一方面，韭菜因病虫灾高发，成为农药残留超支的重灾区，从前，韭菜农残不合格率位居叶菜类前列；另一方面，花了钱的人“毒韭菜”的忧虑导致商场信任危机，部分区域滞销现象频发。“曩昔菜农为保产值乱用农药，成果堕入‘越打药越难卖’的恶性循环。”

　　吴青君介绍，日晒高温覆膜技能的研制最早是根据2013-2017年的“作物根蛆类害虫归纳防治技能讨论研讨与演示”项目，该技能也成为韭菜绿色出产的核心技能之一，其使用协助一大批栽培户处理了韭菜出产中的难题。

　　泰华芦村栽培专业协作社总经理李松涛回想，2021年，协作社与我国农科院协作树立绿色防控演示基地，引进覆膜灭虫、生物菌剂、天敌昆虫等技能，协助韭菜工业转型绿色、有机出产。多个方面数据显现，2024年，协作社亩均农药本钱从800元降至150元，精品韭菜收购价从每斤2.5元涨至4元，年出售额打破2000万元。

　　“吃得定心最重要，顾客用脚投票，绿色栽培才是出路。”李松涛指着冷链车上的“芦西园”品牌包装箱说，“现在咱们的韭菜直供商超和社区，最快6小时就能从田间到货架。”

　　在日前举行的第二届京津冀韭菜绿色防控技能研讨会上，吴青君展现了一组比照数据：选用日晒高温覆膜技能后，韭蛆防治功率从传统化学防治的70%提升至95%，土壤有利微生物数量添加30%。“物理+生物”的组合拳，正在改写韭菜病虫灾防治的规矩。

　　技能打破的背面，是长达十余年的科研攻坚。以韭蛆为例，其幼虫埋伏于土壤深处，惯例农药难以触达。我国农科院团队发现，韭蛆在40℃下继续4小时即逝世，而韭菜根系可耐受45℃高温，由此研制出覆膜升温技能。2019年，《日晒高温覆膜防治韭蛆作业规程》成为农业行业规范，现在全国使用面积超200万亩。

　　另一项立异“枯草芽孢杆菌精量弥粉法”则瞄准韭菜简单感染的灰霉病。该技能经过无人机将生物菌剂精准喷洒至叶鞘内部，防效达85%以上，且无化学残留。“咱们还开发了韭菜健康指数模型，经过物联网传感器实时监测温湿度、病虫灾危险，完成精准干涉。”吴青君说。

　　技能的晋级也推动了区域的沟通。跟着京津冀农业协同开展不断深化，三地在出产、出售、技能上“各自为战”的局势正在改动。

　　在河北省张家口市万全区，2000余户农人依照一致规范栽培“万全韭菜”，选用“五化协同+六维防控”形式，整合土壤消毒、轮作倒茬、生态调控等办法，2024年取得“国家地理标志产品”认证，年出口日韩超5000吨。

　　张家口市万全区的韭菜栽培户赵广月栽培韭菜十余年，具有78个温室大棚、超百亩韭菜地，他来到泰华芦村栽培专业协作社的韭菜温室大棚后，拿出标尺丈量韭菜长度。“咱们京津冀三地的栽培户常常相互沟通经验，对韭菜质量有较为一致的规范。但我也发现，北京市民和河北市民对韭菜的需求不太相同，这儿的韭菜长到30厘米左右是最受商场欢迎的。”

　　在芦西园的温室里，新一茬韭菜行将收割。吴青君说：“技能的推行是现在需求做的作业，咱们咱们都期望这样的好技能能推行出去，让人们吃到定心菜、高质量菜。”

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